Nasi Kebuli Kambing tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana.
Tips Singkat #1
Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing!
Bahan Nasi Kebuli Kambing:
- Diperlukan 350 gr daging kambing.
- Siapkan 1 siung bawang Bombay cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 6 buah bawang merah cincang.
- Diperlukan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 buah bunga Lawang.
- Diperlukan 3 sdm santan instan.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, air.
- Siapkan 💞 Bumbu Halus 💞.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 1/4 sdt adas.
- Diperlukan 1/4 buah pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdm bumbu kari.
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci bersih beras, rendam 5 menit, tiriskan. Potong2 daging kambing.
- Panaskan minyak, tumis bawang2an, bumbu halus, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, lalu masukkan daging aduk2, masak sampai daging berubah warna.
- Lalu beri air, santan, saus tomat, garam, gula, masak sampai daging empuk, jumlah air harus aga banyak karena nanti air kaldu nya akan dipakai untuk memasak nasi.
- Angkat daging dari kaldu, tiriskan, kemudian goreng.
- Gunakan air kaldu untuk menanak nasi, sesuaikan jumlah air kaldu dengan beras, jika kurang boleh tambah kan air,.
- Masak sampai air kaldu terserap nasi aron.
- Kukus nasi aron sampai matang.
- Taraaa nasi kebuli kambing homemade sudah jadii 😊 sajikan dgn acar lebih enakk 👌.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Kambing hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.