Resep: Nasi kebuli daging kambing, kekinian dan praktis!

Hadirkan Nasi kebuli daging kambing untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Sobat dapat menyiapkan Nasi kebuli daging kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli daging kambing yuk!

Bahan Nasi kebuli daging kambing:

1. Sediakan 1/4 daging kambing.
2. Diperlukan 2 cup beras.
3. Diperlukan 65 ml Santan siap pakai.
4. Dibutuhkan Bumbu tumis:.
5. Dibutuhkan 5 kayu manis.
6. Diperlukan 10 cengkeh.
7. Dibutuhkan 5 daun jeruk.
8. Siapkan 3 sereh, geprek.
9. Sediakan 5 kembang lawang.
10. Sediakan 5 kapulaga.
11. Dibutuhkan 1/2 butir bawang bombay, iris.
12. Dibutuhkan Bumbu halus:.
13. Diperlukan 5 bawang merah.
14. Dibutuhkan 3 bawang putih.
15. Diperlukan 1 sdt jintan.
16. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
17. Diperlukan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan Garam.
19. Dibutuhkan Penyedap rasa.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Nasi kebuli daging kambing:

1. Potong2 daging kemudian rebus, saya pakai presto agar cepat empuk..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tumis, setelah mengharum masukan santan, aduk rata..
3. Cuci bersih beras, kemudian masak bersama bumbu yang telah ditumis dan campurkan air bekas rebusan daging, tambahkan garam dan penyedap rasa, hingga bumbu meresap, aduk rata..
4. Setelah beras dimasak, masukan beras kedalam kukusan kurleb 20 menit hingga matang..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli daging kambing hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.