Cara Menyajikan Nasi kebuli kambing, cocok untuk pemula.

Nasi kebuli kambing, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli kambing!

Bahan-bahan Nasi kebuli kambing:

1. Siapkan 4 cup beras.
2. Dibutuhkan 500 gr daging kambing.
3. Dibutuhkan 1 bawang bombay cincang kasar.
4. Sediakan 5 butir kapulaga.
5. Sediakan 1 batang kayu manis.
6. Dibutuhkan 3 buah pekak.
7. Diperlukan 3 butir cengkeh.
8. Sediakan 5 sdm susu cair/ santan.
9. Dibutuhkan 2 sdm saos tomat.
10. Dibutuhkan 1 sdm bubuk kari.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 12 bawang merah.
13. Diperlukan 7 bawang putih.
14. Dibutuhkan 6 cabe merah keriting.
15. Siapkan 1/2 sdt adas.
16. Sediakan 1/2 butir pala.
17. Siapkan 1 sdt merica.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:

1. Cuci bersih beras.. Rendam selama 5 menit. Tiriskan.
2. Cuci bersih daging kambing.. Lalu. Potong2.
3. Panaskan minyak tumis bawang bombai,kayu manis, pekak, kapulaga dan cengkeh sampai harum.. Lalu masukkan bumbu halus.. Tumis sampai harum.
4. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.. Masukkan bubuk kari lalu aduk sampai rata.
5. Masukkan air.. Saos tomat, garam, gula dan santan.. Masak sampai daging empuk.jumlah air harus agak masak.. Karna nanti sisa kaldu dipakai untuk aron nasi.
6. Angkat daging yg sudah empul dari kaldu.. Tiriskan, Lalu goreng.
7. Gunakan sisa kaldu untuk memasak nasi. Cicipi terlebih dahulu kaldunya.. Sesuaikan jumlah air.. Lalu masukkan beras.. Aron hingga air habis.. Lalu kukus beras hingga matang.
8. Tata nasi di piring bersama daging, acar timun nenas dan kerupuk.

Selamat mencoba resep Nasi kebuli kambing!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.