Menu Nasi kebuli ricecooker (kambing) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli ricecooker (kambing) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ricecooker (kambing)!
Bahan Nasi kebuli ricecooker (kambing):
- Siapkan 350 gram daging kambing.
- Diperlukan 1 ltr beras putih.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Sediakan 1/2 ptg bawang bombay.
- Siapkan 1 btg serai.
- Diperlukan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 kapulaga.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Diperlukan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 1 kembang lawang.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
- Diperlukan 1 btg kayu manis.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 bks santen kental.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Cara membuat Nasi kebuli ricecooker (kambing):
- Haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan tomat (saya blender) cuci bersih daging kambing lalu rebus dengan serai, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh, pala bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa, tunggu sampai mendidih tidak perlu sampai matang karna nanti akan di masak lagi di ricecooker bersama dengan nasi.
- Tumis bawang merah dan bawang bombay, lalu masukan bubu yg sudah di haluskan, tumis sampai harum.
- Masukan santan kental, beri gula secukupnya, masukan daging kambing beserta kuahnya (jgn lupa setelah di rebus, potong dadu terlebih dahulu daging kambing) koreksi rasa lalu tunggu sampai air nya meresap dan cukup untuk memasak nasi.
- Cuci bersih beras Lalu masak nasi seperti biasa dengan mencampurkan olahan daging kambing dan tunggu sampai matang, dan selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli ricecooker (kambing) hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.