Resep: Nasi kebuli daging kambing goreng, cocok untuk pemula.

Nasi kebuli daging kambing goreng, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Nasi kebuli daging kambing goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli daging kambing goreng yuk!

Bahan Nasi kebuli daging kambing goreng:

1. Siapkan 1 liter beras.
2. Dibutuhkan 1 kg daging kambing.
3. Diperlukan Bawang bombay.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Diperlukan Bawang putih.
6. Sediakan 5 buah kapulaga.
7. Diperlukan 2 buah kayu manis.
8. Siapkan 1 buah cengkeh.
9. Siapkan 150 ml santan.
10. Dibutuhkan 1 sachet indofood kari.
11. Dibutuhkan Garam, gula, air.
12. Dibutuhkan Bumbu halus.
13. Sediakan Cabe merah keriting.
14. Sediakan Pala.
15. Dibutuhkan Merica.
16. Diperlukan Ketumbar.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging kambing goreng:

1. Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan.
2. Cuci daging sampai bersih, potong2..
3. Tumis bumbu halus,bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kapulaga, kayu manis, cengkeh sampai harum.
4. Masukkan indofood sachet kari dan daging masak hingga berubah warna..
5. Tambahkan air dan santan beri garam,gula dan penyedap rasa. Masak sampai daging empuk.. tambahkan air sampai daging empuk. (Air jgn dibuang, untuk kaldu beras).
6. Angkat daging yg sudah empuk. Goreng dgn minyak panas.
7. Tanak beras dgn kaldu sisa daging..
8. Setelah selesai di tanak dan diaron. Kukus beras selama 1 1/2 jam.
9. Nasi kebuli siap dihidangkan dgn pelengkap.

Mudah bukan membuat Nasi kebuli daging kambing goreng? Selamat berkreasi di dapur!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.