Cara Menyajikan Nasi Kebuli Kambing, enak dan gampang dipraktikkan.

Nasi Kebuli Kambing, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Siapkan 1 liter Beras.
2. Diperlukan 1 kg Daging Kambing.
3. Diperlukan Bumbu Marinated.
4. Sediakan 2 sdm Minyak Zaitun.
5. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
6. Siapkan 1 sachet Bumbu Kari.
7. Siapkan 1 ruas Jahe Parut.
8. Diperlukan Bumbu Nasi.
9. Dibutuhkan 1 siung Bawang Bombay iris.
10. Dibutuhkan 2 batang Kayu Manis.
11. Diperlukan 1 sdt Cengkeh.
12. Siapkan 1/4 buah Pala.
13. Siapkan 1 sdt Bunga Lawang.
14. Dibutuhkan 1 sdt Kapulaga.
15. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
16. Dibutuhkan 1 buah Santan Kemasan.
17. Diperlukan 150 ml Whip Cream.
18. Dibutuhkan 3 sdm Minyak Goreng.
19. Siapkan Secukupnya Garam.
20. Diperlukan Secukupnya Lada Bubuk.
21. Diperlukan Secukupnya Air.
22. Diperlukan 1 cup Kismis.
23. Siapkan 3 sdm Mentega.
24. Siapkan 1 sdm Garam Masala (optional).

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Marinasi daging kambing, aduk sampai bumbu tercampur rata, simpan dalam kulkas minimal 30 menit, panaskan minyak, tumis Bawang Bombay iris sampai harum, masukan sisa bumbu, masukan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan air, masukan santan dan whip cream, beri lada garam dan garam masala, aduk rata, tutup, masak sampai daging kambing empuk.
3. Angkat daging kambing, goreng sampai kecoklatan, sisihkan, sebagian daging tetap saya biarkan dalam kuah.
4. Masukan beras yang sudah di rendam selama 30 menit ke dalam kuah, aduk rata, masak sampai kuah menyusut, kemudian kukus sampai nasi tanak, angkat ke dalam wadah, taburkan kismis dan mentega, aduk rata, sajikan bersama daging kambing goreng dan acar timun wortel nanas, lezat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.