Cara mudah Menyajikan Nasi kebuli daging kambing, cocok untuk pemula.

Nasi kebuli daging kambing tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Nasi kebuli daging kambing tepat disajikan di berbagai suasana.

Tips Singkat #1

Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Nasi kebuli daging kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli daging kambing yuk!

Bahan Nasi kebuli daging kambing:

1. Siapkan 1 gelas beras.
2. Siapkan 1 santan kara.
3. Sediakan 10 potong daging kambing.
4. Dibutuhkan 3 iris timun.
5. Dibutuhkan Taburan bawang goreng.
6. Siapkan Rempah Rempah.
7. Siapkan 3 kapulaga.
8. Siapkan 2 daun lawang.
9. Siapkan 2 cengkeh.
10. Siapkan 1 kayu manis.
11. Siapkan 1 sdm bubuk kari desaku.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1 kunyit.
15. Dibutuhkan 3 bawang merah.
16. Diperlukan 1/4 bawang bombay.
17. Siapkan 2 bawang putih.
18. Sediakan 1 sdt adas.
19. Diperlukan 1/2 sdt Garam.
20. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
21. Diperlukan 3 sdm Minyak goreng.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging kambing:

1. Cuci beras lalu di rendam selama 5 menit.
2. Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay dan kayu manis.
3. Lalu tumis sampai harum.
4. Setelah harum masukkan daging kambing yang sudah di potong dadu santan kara dan air kira kira daging terendam dan daging empuk matang sempurna.
5. Setelah matang dagingnya angkat dan pisahkan dari kuahnya.
6. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam kuah kmbingnya aroni sampai kuah meresap ke beras sampai 1/2 matang jadi nasi.
7. Kukus nasi sampai matang.
8. Angkat dan sajikan dengan timun dan taburan bawang goreng.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli daging kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.