Nasi Kebuli Kambing, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

Sediakan 1/2 kg daging kambing.
Sediakan 1 buah bawang bombay iris.
Sediakan 5 butir bawang putih gprek cincang.
Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
Sediakan 5 buah cengkeh.
Diperlukan 3 butir kapulaga.
Dibutuhkan 2 bunga lawang.
Diperlukan 2 sdm bubuk kari.
Siapkan Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
Dibutuhkan Bumbu halus.
Siapkan 5 butir bawang merah.
Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Diperlukan 1 sdt merica.
Siapkan 3 cabe merah.
Sediakan Sedikit kunyit.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:

Tumis bumbu halus beserta bawang bombay, bawang putih, dan bumbu lainnya, lalu masukan daging kambing aduk2 tambahkan air, tutup wajan hingga daging kambing empuk dan matang,.
Ambil air dari tumisan untuk memasak nasi ya, secukupnya saja, kalau terlalu kental boleh tambahkan air lalu cek rasa, masak nasi seperti biasa.. kebetulan aku pake nasi briyani yg panjang2 beli di online hehehhee.
Lalu goreng daging kambing, angkat.
Tata di piring dengan acar dan emping selamat mencoba ❤️.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Kambing!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.