Nasi kebuli kambing no ribet, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Kamu dapat menghidangkan Nasi kebuli kambing no ribet hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli kambing no ribet!
Bahan Nasi kebuli kambing no ribet:
- Sediakan 4 gelas belimbing beras.
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan Bumbu tumis ::.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah diiris.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih diiris.
- Sediakan 5 buah kapulaga (kapol kalo di daerah saya).
- Sediakan 1 sdt kayu manis, sy pake yg bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm bumbu kari bubuk. Saya pake yg merek dapurk**a.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 bungkus santan cair yg kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus ::.
- Siapkan Cabe rawit secukupnya trgantung selera, bisa juga pake cabe merah.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing no ribet:
- Rebus daging kambing, lalu buang air rebusan tiriskan dagingnya. Tumis semua bumbu tumis dan bumbu halus sampai harum koreksi rasa.. Lalu masukan daging kambing tadi.. Setelah empuk angkat daging tiriskan dan goreng.. Sisa air rebusan nya jgn dibuang ya...
- Untuk beras, cuci beras sampai bersih. Lalu rendam air diamkan +- 10 menit.. Setelah itu masukan kedalam sisa air rebusan daging tadi.. Ungkeb kurleb 15 menit sampai air menyusut dgn api sedang. Kalo air nya sudah susut kecilkan api ungkeb lagi sampai nasi matang..
- Kalo nasi sdh matang, taruh daging yg sudah d goreng tdi diatas nasi, ungkeb sebentar.. Stelah itu sajikan.....
Mudah bukan membuat Nasi kebuli kambing no ribet? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.