Nasi Kebuli Kambing adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing!
Bahan Nasi Kebuli Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 3 cup beras (ukuran magic com).
- Diperlukan Air mendidih sebanyak air untuk menanak nasi.
- Diperlukan Butter/ margarin.
- Sediakan Bumbu Tumis 1 (Haluskan).
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt kapulaga.
- Diperlukan 1 sdt cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kayu manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan Tumis 2 (iris).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Margarin/ butter.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Acar wortel dan timun.
- Dibutuhkan Emping blinjo.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Daging kambing potong dadu.
- Tumis Bumbu Tumis 1 sampai harum, masukkan daging kambing aduk sampai semua tidak terlihat mentah. Tambahkan air mendidih, tutup panci, masak 7 menit. Ambil air rebusan sebanyak untuk memasak beras yg sdh dicuci bersih. Masak nasi di magic com. Matikan api utk merebus kambing 30 menit, biarkan panci tetap tertutup. Setelah 30 menit hidupkan kembali api kompor 5 menit dan matikan..
- Goreng daging kambing kurang lebih 5 menit..
- Tumis bahan tumis 2 sampai layu, masukkan daging kambing yg sdh digoreng, tambahkan garam, koreksi rasa. Matikan api..
- Setelah nasi masak tambahkan butter 1 sdm, aduk rata..
- Sajikan nasi kebuli dengan daging kambing, acar dan emping blinjo..
Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Kambing? Selamat berkreasi di dapur!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.