Nasi Kebuli Kambing salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!
Bahan Nasi Kebuli Kambing:
- Sediakan 200 gr daging kambing.
- Dibutuhkan 2 cup beras.
- Dibutuhkan 2 sdm pasta kari.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Dibutuhkan Sejumput lada.
- Dibutuhkan Seejumput ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas sereh.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
- Sediakan Kismis (bisa di skip).
- Sediakan Cabe rawit (bisa di skip).
- Sediakan Air santan.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Rebus daging kurang lebih 30 menit lalu angkat (tambahkan 1/2 sdt garam).
- Potong dadu daging, iris bawang putih lalu tumis sampai bau wangi.
- Masak beras di rice cooker dengan bumbu kari, lada, jinten, ketumbar, kunyit, sereh, daun salam, kismis dan air santan.
- Susun nasi dan kambing dalam satu piring dan siap unuk disajikan. Selamat mencobaaa! :).
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Kambing!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.