Cara mudah Membuat Nasi Kebuli Kambing, enak dan praktis!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi Kebuli Kambing!

Tips Singkat #1

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Dibutuhkan 5 cup beras.
2. Sediakan 500 gram daging kambing.
3. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, cincang kasar.
4. Sediakan 12 siung bawang merah, cincang kasar.
5. Diperlukan 7 siung bawang putih, cincang kasar.
6. Dibutuhkan 5 butir kapulaga.
7. Diperlukan 1 batang kayu manis.
8. Dibutuhkan 3 butir pekak.
9. Sediakan 3 butir cengkeh.
10. Dibutuhkan 5 sdm susu cair / santan.
11. Siapkan 2 sdm saos tomat.
12. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
13. Sediakan Secukupnya garam, gula & air.
14. Siapkan Haluskan :.
15. Dibutuhkan 6 buah cabe merah keriting.
16. Diperlukan 1/2 sdt adas.
17. Siapkan 1/2 butir pala.
18. Dibutuhkan 1 sdt merica.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Cuci beras, rendam selama 5 menit tiriskan.
2. Cuci bersih daging kambing, potong".
3. Tumis bawang"an, bumbu yg dihaluskan, Kayu manis, cengkeh, pekak & kapulaga sampai harum.
4. Masukkan Daging tumis hingga berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari.
5. Tambahkan air, saos tomat, susu cair/santan, Beri garam & gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air harus agak banyak kna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi..
6. Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan kemudian goreng.
7. Aron beras sampai kaldu habis terserap.
8. Kukus beras aron hingga matang.
9. Sajikan nasi kebuli dengan pelengkap..

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.