Resep: Nasi Kebuli Kambing, enak dan gampang dipraktikkan.

Coba resep Nasi Kebuli Kambing sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Diperlukan 1 kg daging kambing + tulangan.
2. Diperlukan 1 kg Beras.
3. Siapkan 1 bks santan kara.
4. Diperlukan 1 bks Susu Uht.
5. Diperlukan 1 buah bawang bombay.
6. Diperlukan 1 sdm bubuk Kari.
7. Dibutuhkan Garam, gula penyedap.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 cm kunyit.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Diperlukan 1/2 butir biji pala.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Siapkan Bahan utuh :.
18. Siapkan 4 biji kapulaga.
19. Dibutuhkan 3 biji bunga lawang.
20. Siapkan 10 butir cengkeh.
21. Dibutuhkan 3 potong kecil kayu manis.
22. Siapkan Secukupnya daun kari.
23. Diperlukan Bahan pelengkap:.
24. Sediakan Acar merah.
25. Dibutuhkan Emping.
26. Dibutuhkan Bawang goreng.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Cuci bersih daging kambing, rebus hingga empuk..
2. Blender semua bumbu halus, Iris tipis bawang Bombay..
3. Tumis bawang Bombay hingga wangi, masukan bumbu halus, selanjutnya masukan bumbu utuh. Masukan tumisan bumbu kedalam daging kambing, tambahkan garam, gula & penyedap, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap & air agak menyusut..
4. Cuci bersih Beras, masak bersama kuah daging berbumbu, jika kurang air tambahkan lagi, masukan Susu & santan. Setelah air habis masukan kedlm panci kukusan/ magic com..
5. Bakar daging kambing diatas batu bakar yg dioles blue band sebelumnya, & olesi daging kambing dg blue band juga. Setelah nasi kebuli matang Sajikan bersama acar merah & emping..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Kambing hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.