Cara mudah Menyajikan Tumpeng Bakso jamur, enak dan praktis!

Coba resep Tumpeng Bakso jamur sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Tumpeng Bakso jamur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Bakso jamur!

Bahan Tumpeng Bakso jamur:

1. Dibutuhkan 200 gr ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 3 lembar jamur kuping.
3. Diperlukan 5 sdm air es.
4. Diperlukan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 sdm tapioka.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Diperlukan 1/2 sdt roico.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Tumpeng Bakso jamur:

1. Cuci bersih daging ayam fillet potong potong.haluskan bawang.rendam jamur kuping.
2. Blender ayam bersama air es (kasih es batunya juga) dan bawang putoh yg telah dihaluskan.
3. Tambahkan merica bubu,penyedap rasa dan garam.
4. Masukkan tepung tapioka (tepung sagu juga boleh) dan putih telur.blender hingga halus.
5. Iris kecil kecil jamur kuping yg telah mengembang.campurkan ke dalam adonan bakso.buat contong (kerucut) dr daun pisan isikan bakso kedalam nya.biar kuning telurnya enggak mubadzir bisa sekalian dimasukkan ditengah.
6. Panaskan air hingga mendidih kemudian kecilkan api.masukka bakso yg dibungkus daun pisan dg posisi berdiri.biar kalo mateng bisa berdiri.dan sisa adonannya bisa dibulat bulat.(karna takut enggak matang sempurna aku buang daun pisangnya ketika udah keras).tinggal dihidangkan.

Selamat mencoba resep Tumpeng Bakso jamur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.