Resep: Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker, kekinian dan praktis!

Hadirkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yuk!

Bahan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Dibutuhkan Utama.
2. Sediakan 750 gr daging kambing.
3. Siapkan 8 cup beras.
4. Sediakan Air sesuai takaran memasak nasi.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Diperlukan 14 siung bawang merah.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
9. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
10. Diperlukan 5 cm kunyit.
11. Dibutuhkan Bumbu tumis.
12. Diperlukan 4 buah kembang lawang.
13. Sediakan 6 butir kapulaga (ambil bijinya).
14. Diperlukan 10 buah cengkeh.
15. Siapkan 2 batang kayu manis ukuran 4cm.
16. Siapkan 2 bks bumbu kare instan (me Indofood).
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Siapkan bahan bahan.
2. Cuci bersih daging dan potong kecil kecil.
3. Giling bumbu halus. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan kapulaga, kembang Lawang, cengkeh.
5. Karena bumbu kare Indofood itu tekstur nya kental, JD sy tumis dengan kayu manis di wajan terpisah. Jika bumbu kare berbentuk bubuk bisa di tambahkan di tahap 4..
6. Masukan daging ke dalam tumisan yg pertama. Aduk rata kemudian masukan tumisan bumbu kare.
7. Tambahkan air sampai daging terendam.
8. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Tes rasa. Untuk tingkat keasinan bisa lebih asin sedikit karena antisipasi akan menambah air saat memasak nasi..
9. Selagi menunggu daging empuk, cuci beras sampai bersih. Takaran cup beras saya seperti ini ya.
10. Jika daging sudah empuk. Masukan rebusan daging tsb ke dalam beras. Kemudian aduk2 sampai beberapa saat. Pastikan air sudah cukup sesuai takaran menanak nasi. Jika dirasa kurang bisa di tambahkan air dan tes rasa lagi. Jika kurang asin silakan tambah sedikit garam halus..
11. Tunggu hingga nasi kebuli matang. Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap..

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.