Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Kalian dapat memasak Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng)!
Bahan Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng):
- Dibutuhkan 6 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sachet kara.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 buah kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 buah kemiri.
- Sediakan Secubit kecil jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi.
- Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng):
- Rebus telur. Kupas dan goreng sebentar. Angkat tiriskan..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Tumis bumbu hingga benar2 harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk..
- Tambahkan kara, garam dan penyedap rasa. Masukkan telur. Masak hingga air surut. Tes rasa. Telur siap disajikan. Biasanya saya buat untuk pelengkap nasi tumpeng atau kuning..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Telur Bumbu Kuning (untuk Tumpeng). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.