Resep: Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker, enak dan praktis!

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker!

Bahan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Siapkan 2 cup beras merah.
2. Sediakan 1 btg kayumanis.
3. Dibutuhkan 4 butir kapulaga.
4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 1 batang sereh.
6. Dibutuhkan 3 bh bunga lawang.
7. Siapkan 1 sdt lada hitam.
8. Dibutuhkan 1 sdt jahe halus.
9. Sediakan 1 sdt kunyit halus.
10. Diperlukan 2 sdm bawang merah halus.
11. Dibutuhkan 4 sdm bawang putih halus.
12. Siapkan 1/2 bungkus bumbu kari instan.
13. Dibutuhkan 1/2 bungkus santan instan.
14. Dibutuhkan 1/4 kg daging kambing.
15. Siapkan 1/2 bh nanas.
16. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
17. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
18. Dibutuhkan Topping.
19. Dibutuhkan 1 genggam kismis.
20. Sediakan 1 bh timun, iris tipis.
21. Sediakan 1 bh tomat, iris tipis.
22. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris.
23. Sediakan 2 bh kerupuk.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:

1. Potong daging kambing kecil-kecil, siram dengan perasaan nanas agar daging empuk. Tunggu 10 menit..
2. Cuci beras merah, sisihkan..
3. Tumis semua bumbu (kecuali santan) hingga harum. Masukkan juga bumbu kari..
4. Sisihkan nanas dari daging kambing. Lalu masukkan daging kambing yang sudah diiris, tumis bersama bumbu hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Matikan kompor..
6. Masukkan daging berbumbu + kuah ke dalam rice cooker.
7. Tambahkan santan, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata..
8. Nyalakan rice cooker. Tunggu hingga matang..
9. Sajikan dengan kismis, bawang bombay, timun, acar, dan kerupuk..

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker? Selamat berkreasi di dapur!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.