Cara Membuat Nasi Kebuli, enak dan gampang dipraktikkan.

Tidak usah menunggu Lebaran, Nasi Kebuli juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli yuk!

Bahan Nasi Kebuli:

1. Dibutuhkan 4 takar beras (takaran magic com).
2. Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi/ kambing/ ayam (potong kotak).
3. Sediakan 5,5 gelas takar air (takaran magic com juga).
4. Dibutuhkan Bumbu halus:.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Dibutuhkan 1 sdm garam.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada halus.
11. Diperlukan Bahan lain:.
12. Siapkan 1 bungkus kari instant (saya pakai indofood).
13. Diperlukan 1 sdm margarine.
14. Siapkan 1 bt kayu manis.
15. Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng.
16. Dibutuhkan 4 sdm bubuk kari/ rempah pengganti sangrai lalu blender.
17. Sediakan 2 bh bunga lawang/ pekak.
18. Dibutuhkan 2 bh kapulaga.
19. Siapkan 5 butir cengkeh.
20. Diperlukan 1/2 sdt jintan.
21. Diperlukan 2 sdt kayu manis bubuk.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Cara membuat Nasi Kebuli:

1. Rebus daging sapi, potong potong, buang airnya, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng dan margarin, masukkan bumbu kari instant, kayu manis, bumbu halus dan bubuk kari (saya pakai bubuk kari jadi ngga perlu ditambah rempah lagi). Setelah harum masukkan daging sapi, tumis sebentar, tambahkan air, tes rasa. Masak sampai daging lunak..
3. Cuci beras, tambahkan daging sapi beserta semua kaldu dan bumbunya ke dalam magic com, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk nasinya..
4. Setelah matang sajikan dengan ditambah pelengkapnya. Saya tambahkan paru goreng, emping, acar, bawang goreng, kismis..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.