Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib!
Tips Singkat #1
Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib!
Bahan Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib:
- Siapkan 300 gr beras.
- Diperlukan 200 gr ayam (opsional).
- Siapkan 100 gr daging kambing cincang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/3 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm jintan halus.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar halus.
- Diperlukan 1/3 sdm lada halus.
- Dibutuhkan 1/3 sdm kapulaga halus.
- Dibutuhkan 1 btg kayu manis.
- Diperlukan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 6 biji kapulaga utuh.
- Dibutuhkan 1 ruas sereh.
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 35 ml santan instan.
- Sediakan 1/2 sachet dancow instan.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 2 sdm margarine.
- Sediakan Gula, garam, bawang goreng.
- Dibutuhkan 1/3 siung bawang bombay besar.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- Tumis bawang yang sudah di haluskan, setelah tanak, masukan daun salam, kayu manis, biji kapulaga, cengkeh, cabai dan sereh.
- Setelah wangi, masukan tomat yg sudah di haluskan, lalu masukan daging ayam dan kambing, masukan santan, air garam, gula dan bawang goreng.
- Sambil menunggu matang, kukus beras yg sudah di bersihkan selama 5 menit.
- Daging mateng, matikan kompor, dan beras yg di kukus 5 menit jga di angkat, setelah itu, aduk beras yg di kukus td dengan 1-2 sendok sayur kuah/kaldu dari bumbu yg kita masak td.
- Setelah itu tutup dan biarkan nasi sampai dingin (bukan dimasak).
- Setelah dingin kukus kembali sampai matang, daging kambingnya bisa di goreng/tidak.
- Setalah matang siap dihidangkan ini sangat enak.
Selamat mencoba resep Nasi kebuli rasa enak rempah banyak #KapsulAjaib!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.