Resep: Nasi Tumpeng NCC, kekinian dan praktis!

Nasi Tumpeng NCC, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Sobat dapat menyiapkan Nasi Tumpeng NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Tumpeng NCC yuk!

Bahan Nasi Tumpeng NCC:

1. Sediakan 800 gr beras putih.
2. Sediakan 200 gr beras ketan.
3. Siapkan 1200 liter santan.
4. Diperlukan 1 sdm kunyit bubuk.
5. Siapkan 2 sdm garam.
6. Siapkan 4 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun pandan.
8. Dibutuhkan 2 batang sereh.
9. Dibutuhkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi Tumpeng NCC:

1. Sementara itu dicampur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam. Masak terus hingga mendidih. Matikan api..
2. Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus..
3. Masukkan beras yang masih panas ke santan, aduk rata. Biarkan sampai santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Kukus beras aron selama 20 menit, angkat..
4. Cetak dalam cetakan tumpeng, yang ujung lancipnya sudah dialas daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur. Siap di tata dengan lauk pendamping..

Selamat mencoba resep Nasi Tumpeng NCC!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.