Resep: Nasi kebuli, cocok untuk pemula.

Tak usah menunggu Lebaran, Nasi kebuli juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli yuk!

Bahan Nasi kebuli:

1. Diperlukan 500 gr Daging sapi.
2. Siapkan 500 gr Beras.
3. Siapkan 8 siung Bawang putih.
4. Dibutuhkan Jahe sckpnya.
5. Siapkan 4 bj Kapulaga.
6. Dibutuhkan 5 bj Cengkeh.
7. Diperlukan Kayu manis.
8. Dibutuhkan 2 sdt Garam.
9. Diperlukan 1 sdt Gula.
10. Sediakan 2 sdt Kaldu ayam.
11. Siapkan 2 buah Tomat.
12. Dibutuhkan 1 sdt Merica.
13. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
14. Diperlukan 2 btng Sere.
15. Sediakan 1 bngks Bumbu kare instan.
16. Siapkan 1 bngks Santan instan.
17. Sediakan 900 ml Air kurleb.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli:

1. Cuci daging hingga bersih.
2. Blender bawang putih dan jahe kemudian tumis.
3. Blender tomat lalu tumis dgn tumisan bawang putih.
4. Masukkan serai kapulaga cengkeh kayu manis merica ketumbar tambhkan air masukkan daging tunggu smpai mendidih masukkan bumbu kare instan dan santan instan masukkan garam gula kaldu ayam.
5. Setelah matang angkat daging sisihkan.
6. Saring air rebusan daging untuk memasak nasi.
7. Tunggu sampai matang Hidangkan.....
8. Selamat mencoba 😊.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.