Nasi Kebuli adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli!
Bahan Nasi Kebuli:
- Diperlukan 2 mug Beras.
- Dibutuhkan 250 gr Daging (potong dadu kecil).
- Dibutuhkan 250 ml Susu uht full cream.
- Diperlukan 1 sachet Santan instan.
- Dibutuhkan 1 buah Bawang bombay uk. kecil.
- Sediakan 2 bungkus Bumbu kari instan.
- Sediakan 2 buah Bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 batang Kayu manis.
- Sediakan 5 buah Kapulaga.
- Diperlukan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Diperlukan Ayam goreng.
- Sediakan Sambal.
- Dibutuhkan Kerupuk.
- Diperlukan Sayuran.
- Diperlukan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
- Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
- Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.