Resep: Nasi Kebuli Rice Cooker, legit dan nikmat!

Nasi Kebuli Rice Cooker cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Nasi Kebuli Rice Cooker hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Rice Cooker yuk!

Bahan Nasi Kebuli Rice Cooker:

1. Diperlukan 1/2 kg beras.
2. Sediakan 1/2 kg ayam.
3. Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis peras airnya.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang.
5. Diperlukan Bumbu halus:.
6. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan 1/2 sdt jinten.
12. Sediakan 1 buah tomat.
13. Siapkan Bumbu cemplung.
14. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
15. Dibutuhkan 1 lembar daun salam remas2.
16. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
17. Siapkan 2 biji bunga lawang.
18. Siapkan 2 biji kapulaga.
19. Diperlukan 3 biji cengkeh.
20. Diperlukan 1 ruas jari kayu manis.
21. Siapkan 1 sachet bumbu kari instan.
22. Sediakan 1 sachet santan instan.
23. Diperlukan 2 sdt garam(sesuaikan).
24. Diperlukan 1 liter air.
25. Dibutuhkan Pelengkap.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Sediakan Timun.
28. Dibutuhkan Tomat.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Rice Cooker:

1. Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas..
2. Ulek bumbu sampai benar benar halus.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh sampai wangi..
4. Tambahkan air masukkan bumbu kare,dan bumbu cemplung lalu masukkan juga ayam dan larutan santan..
5. Masak hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Biarkan sisa air karenya. Ini kita gunakan untuk menanak nasi..
6. Goreng atau panggang ayam, gunakan untuk lauk nasi kebuli..
7. Cuci beras sampai bersih dan tuangkan air kare beserta rempah2nya kedalam rice cooker. Jika kurang atau lebih bisa disesuaikan. Takaran air seperti memasak nasi biasanya..
8. Setelah matang. Begini penampakannya. Segera aduk agar bumbu merata. Tips dari saya, angkat nasi dari rice cooker karena kalo on terus bisa gosong warna nasinya kurang cantik..
9. Saatnya plating, saya pake pelengkap sambel dan lalapnya. Untuk sambel ada di resep berikutnya ya.....

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Rice Cooker? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.